I stair na capsúil céad bliain d'aois, choinnigh geilitín a seasamh i gcónaí mar ábhar capsule príomhshrutha mar gheall ar a raon leathan foinsí, airíonna fisiceacha agus ceimiceacha cobhsaí, agus feidhmíocht phróiseála den scoth. Leis an méadú ar rogha na ndaoine maidir le capsúil, úsáidtear capsúil log níos forleithne i réimsí bia, leigheas agus táirgí cúraim sláinte.
Mar sin féin, tá imní ar tháirgí a dhíorthaítear ó ainmhithe tar éis tarlú agus scaipeadh galar bó mheabhair agus galar crúb agus béil. Is iad na hamhábhair is coitianta a úsáidtear le haghaidh geilitín ná cnámha agus craicne eallach agus muc, agus tá a rioscaí tar éis aird na ndaoine a mhealladh de réir a chéile. D'fhonn an baol sábháilteachta a bhaineann le hamhábhair capsule folamh a laghdú, leanann saineolaithe sa tionscal ar aghaidh ag déanamh taighde agus ag forbairt ábhair capsule oiriúnacha díorthaithe plandaí.
Ina theannta sin, de réir mar a mhéadaíonn éagsúlacht na capsúil, déanann éagsúlacht a n-ábhar daoine a thuiscint de réir a chéile go bhfuil fadhbanna comhoiriúnachta ag capsúil log geilitín le roinnt ábhar a bhfuil airíonna speisialta acu. Mar shampla, d'fhéadfadh trasnascadh geilitín a bheith mar thoradh ar ábhar ina bhfuil grúpaí aildéid nó a imoibríonn le grúpaí aildéid a fhoirmiú faoi choinníollacha áirithe; d'fhéadfadh go n-éireodh le hábhar an-laghdaitheach imoibriú Maillard (imoibriú Mailard) le geilitín. Frithghníomh); cuirfidh an t-ábhar a bhfuil hygroscopicity láidir faoi deara go gcaillfidh sliogán an capsule geilitín uisce agus go gcaillfidh sé a toughness bunaidh. Tá na fadhbanna cobhsaíochta thuasluaite a bhaineann le capsúil log geilitín tar éis aird níos mó a tharraingt ar fhorbairt ábhair nua capsule.
Cad iad na hábhair a dhíorthaigh plandaí atá oiriúnach chun capsúil chrua log a tháirgeadh? Tá go leor iarrachtaí déanta. Uimhir iarratais litríochta paitinne na Síne 200810061238.X i bhfeidhm maidir le húsáid sulfáit cheallalóis sóidiam mar phríomhábhar capsule; 200510013285.3 i bhfeidhm maidir le húsáid stáirse nó comhdhéanamh stáirse mar phríomh-ábhar capsule; Thuairiscigh Wang GM[1] go ndearnadh amhábhar capsule chitosan Capsúil Hollow; Thuairiscigh Zhang Xiaoju et al [2] gurb é próitéin konjac-pónaire soighe an príomh-ábhar capsule. Ar ndóigh, is iad na cinn is mó a ndéantar staidéar orthu ná ábhair cheallalóis. Ina measc, tá mais-tháirgthe déanta as capsúil log déanta de hidroxypropilmethylcellulose (HPMC).
Úsáidtear HPMC go forleathan i réimse an bhia agus na míochaine, agus is excipient cógaisíochta a úsáidtear go coitianta é, a thaifeadtar i pharmacopoeias tíortha éagsúla; Tá HPMC ceadaithe ag FDA agus ag an Aontas Eorpach mar bhreiseán bia díreach nó indíreach; Tá GRAS taifeadta mar shubstaint shábháilte, Uimh. GRN 000213; san áireamh i mbunachar sonraí JECFA, INS Uimh.464, ní chuireann sé teorainn le dáileog laethúil uasta HPMC; i 1997, d'fhormheas Aireacht Sláinte na Síne é mar bhreiseán bia agus tiúsóir (Uimh. 20), atá oiriúnach do gach cineál bia, de réir riachtanais táirgeachta a chur leis [2-9]. Mar gheall ar an difríocht in airíonna le geilitín, tá oideas capsúil folamh HPMC níos casta, agus is gá roinnt gníomhairí gelling a chur leis, mar shampla acacia, carrageenan (guma feamainne), stáirse, etc.
Is táirge é capsule log HPMC le coincheap nádúrtha. Aithníonn Cumainn an Ghiúdachais, an Ioslaim agus na Vegetarian a ábhar agus a phróiseas táirgthe. Féadann sé freastal ar riachtanais daoine le reiligiúin agus nósanna aiste bia éagsúla, agus tá glacadh ard aige. Ina theannta sin, tá na hairíonna uathúla seo a leanas ag capsúil log HPMC:
1. Ábhar uisce íseal - thart ar 60 faoin gcéad níos ísle ná capsúil log geilitín
Is é an t-ábhar uisce de capsúil log geilitín go ginearálta 12.5 faoin gcéad -17.5 faoin gcéad [10]. Ba cheart teocht agus taise an chomhshaoil a rialú laistigh de raon cuí le linn táirgeadh, iompar, úsáid agus stóráil capsúil folamh. Is é an teocht oiriúnach ná 15-25 céim agus is é 35 faoin gcéad -65 faoin gcéad an taise coibhneasta, ionas gur féidir feidhmíocht an táirge a choinneáil ar feadh i bhfad. Tá an cion uisce i scannán HPMC an-íseal, go ginearálta 4 faoin gcéad -5 faoin gcéad, atá thart ar 60 faoin gcéad níos ísle ná sin de capsúil log geilitín. Méadóidh an malartú uisce leis an gcomhshaol le linn stórála fadtéarmach ábhar uisce capsúil folamh HPMC sa phacáistiú sonraithe, ach ní rachaidh sé thar 9 faoin gcéad laistigh de 5 bliana.
Mar gheall ar an ngné a bhaineann le hábhar íseal uisce déantar capsúil folamh HPMC atá oiriúnach le líonadh le hábhar hygroscópach nó taise-íogair chun seilfré na dtáirgí a fhadú.
I staidéar a rinne DSM Nutritionals in 2005, rinneadh comparáid idir éifeachtaí capsúil folamh HPMC agus capsúil folamh geilitín ar chobhsaíocht probiotics (L-10 Lactobacillus acidophilus). Is cineál de mhiocrorgánaigh bheo iad próbiotics. Is féidir le riaradh ó bhéal cainníochtaí leordhóthanacha probiotics feabhas a chur ar chothromaíocht mhiocróib intestinal an óstaigh agus é a úsáid chun galair intestinal a chóireáil. Creidtear go ginearálta nach féidir ach baictéir bheo feidhmeanna probiotic a tháirgeadh. Mar sin féin, tá probiotics an-íogair do thaise agus is féidir go dtiocfadh bás baictéir beo ar an iomarca taise. Líon DSM L-10 agus excipients isteach i capsúil HPMC agus capsúil log geilitín faoi choinníollacha éagsúla taise, agus rinne imscrúdú ar a chobhsaíocht. Léirigh na torthaí go bhféadfadh capsúil log HPMC líon na mbaictéar inmharthana sa táirge a choinneáil níos fearr i gcomparáid le capsúil log geilitín agus síneadh a chur le tréimhse bailíochta na dtáirgí probiotic.
2. Ard-toughness, gan aon brittleness
Tá cion taise sonraithe ag scannáin geilitín, faoina n-éiríonn an scannán geilitín brittle le feiceáil. Tá riosca brittleness de níos mó ná 10 faoin gcéad nuair a bhíonn an cion taise de 10 faoin gcéad i capsules gnáth-geilitín folamh gan aon bhreiseáin; nuair a leanann an cion taise a laghdú go dtí 5 faoin gcéad , beidh brittleness 100 faoin gcéad . I gcomparáid leis sin, tá cruas capsúil log HPMC i bhfad níos fearr, agus coinníonn sé feidhmíocht mhaith fiú má tá an taise comhthimpeallach íseal. Ar ndóigh, beidh minicíocht brittleness capsúil log HPMC le oidis éagsúla an-difriúil faoi thaise íseal.
3. Cobhsaíocht cheimiceach láidir
Is fadhb dheacair é imoibriú tras-nasctha capsúil geilitín a bhíonn i bhfoirmíochtaí capsúil. Ós rud é go n-imoibríonn an grúpa aldehyde den ábhar le grúpa aimínaigéad an aimínaigéad i geilitín chun struchtúr líonra a fhoirmiú, tá sé deacair an bhlaosc capsule a thuaslagadh faoi choinníollacha díscaoilte in vitro, rud a chuireann isteach ar scaoileadh an druga. Is díorthach ceallalóis é Hypromellose, támh go ceimiceach, agus tá comhoiriúnacht den scoth aige leis an gcuid is mó de shubstaintí, agus mar sin níl aon bhaol ar fhrithghníomhartha tras-nasctha ag capsúil folamh HPMC agus tá cobhsaíocht cheimiceach ard acu.
4. Feidhmíocht sciath maith
Úsáidtear capsúil eintreach-brataithe le haghaidh drugaí atá damáiste go héasca ag aigéad gastrach, greannach don mhúcóis gastrach, nó a dteastaíonn seachadadh spriocdhírithe drugaí orthu. Is é an próiseas capsúil eintreach-brataithe a nglactar leis go hidirnáisiúnta ná sciath iomlán millíní agus capsúil eintreach-brataithe. Léiríonn capsúil folamh HPMC buntáistí uathúla maidir le sciath iomlán capsúil.
Tá sé léirithe ag staidéir, mar gheall ar dhromchla garbh capsúil HPMC, go bhfuil an cleamhnas leis an chuid is mó de na hábhair sciath eintreach i bhfad níos airde ná an geilitín, agus tá luas agus aonfhoirmeacht greamaitheacht ábhar brataithe i bhfad níos fearr ná geilitín, go háirithe an sciath ag an acomhal. den chaipín coirp. Tá feabhas suntasach ar iontaofacht. Léirigh an tástáil díscaoilte in vitro go raibh tréscaoilteacht níos ísle sa bholg ag capsúil HPMC agus scaoileadh maith sa chonair intestinal tar éis na capsúil HPMC a bhratú.
Déanann tréithe capsúil log HPMC a réimsí iarratais a leathnú go leanúnach. Ó tháirgí uile-nádúrtha, go dtí inneachar taise-íogair nó hygroscópach, tá feidhmchláir uathúla anois in análóirí púdar tirim chomh maith le bratuithe eintreach.
